Apiopaltinos De fiesta !

Un otoñal viernes 19 de mayo del 2006 ApioPalta hizo su primer reparto a domicilio. En ese entonces yo me dedicacaba a mi oficio de periodista pero creí que la única manera de que existiesen de verdad alimentos orgánicos disponibles para todos era ponerse manos a la obra y no pensar más. Tome mi auto, el mismo Yaris blanco 2002 con que repartí el pasado 19 de mayo del 2009, y lo llené con 10 canastas preciosas de mimbre rebosantes de las únicas verduras que encontré en ese minuto y las dejé en la casa de 10 incautas familias amigas. De un plan piloto que duraría 3 meses, pasamos a tres años ininterrupidos llevando hasta sus casas la producción orgánica de una decena de pequeños agricultores repartidos entre La Serena y Chiloé.

M. Cristina Goyeneche fundadora
y gerente general

Los pedidos de la gente fueron creciendo sin saber cómo. Al mes y medio de partir ya nos llamaban familias que ni siquiera imáginábamos cómo habían sabido de nosostros. La calidad de los productos era tan potente que el boca boca, hasta el día de hoy, se ha convertido en nuestra prinicpal herramienta de crecimiento. ApioPalta ha llegado con sus productos a cerca de 5.000 personas, las que directa o indiretamente han tendo contacto con los sabores y la calidad de un alimento completamente libre de químicos y hormonas. Más que la línea final del balance, la cual contnúa en rojo, es justamente esto los que nos llena de orgullo. Por lo mismo, estamos convencidos que en el mediano plazo los números azules nos acompañarán.

El 2008 tuvimos el desafìo de armar un equipo de primer nivel para apoyar el crecimiento. Contamos con Estrella Peñaloza, agrónoma de la UC que se encargó de fortalecer la relacin con nuestros agricultores. Por seis meses tuvimos a Florence Martin, francesa y MBA de la U. Chile, quien armó el proyecto de Teinda Orgánica y por más de un año, la periodista de la U. Chile, Virginia Brown se hizo cargo de nuestras comunicaciones. Faltan en la foto María Prieto, agricultora biodinámica que siempre nos está apoyando en todas nuestras actividades, Beatriz Lynch, quien nos apoyó en los temas legales, y, por sobre todo, Juan Nuñez, a quienes ustedes reciben semana a semana en sus casas con sus canastas. Lamentablemente la crisis económica nos golpeó muy duramente la segunda mitad del 2008 y nos vimos obligados a achicar el equipo al mínimo para seguir existiendo.

Nuestro desafìo este año es introducir en chile los Mercados Orgánicos, lugares donde ustedes puedan ir semanalmente y encontrar todo lo necesario para sus casas. La primera experiencia se inició en marzo en alianza con Emporium, a la salida de los supermercados Lider de San Carlos de Apoquindo y La Dehesa. Ahí nos pueden encontrar todos los viernes y sábados. a partir de junio estaremos los sábados en la mañana en el corazón del Barrio Lastarria y ya en la primavera estaremos en un lugar a bierto de Vitacura. ¿Sobre el reparto a domicilio? estamos buscando gente que se quiera entusiasmar con esta parte del negocio. Si tienen ideas, estas son bienvenidas !!!!